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料理

ハングルは一文字が一音節。左から右へ、各ブロックを一つの音として読めば、韓国語の単語はすぐに形になります。上のフラッシュカードでこのカテゴリーの本物の看板をめくるか、下の一覧で各単語の発音・意味・見かける場所をまとめて確認しましょう。

すべての単語

看板発音意味見かける場所
LA 갈비 L·A·Gal·Bi LAカルビ 骨ごと薄く横切りにした味付けカルビ。
경단 Gyeong·Dan キョンダン（団子） 甘い粉をまぶしたもちもちの団子。
곰탕 Gom·Tang コムタン 牛肉と骨を煮込んだ澄んだスープ、ご飯と。
굴밥 Gul·Bap 牡蠣釜飯 牡蠣を入れて炊き、醤油だれで食べる飯。
굴전 Gul·Jeon 牡蠣のチヂミ 卵液をつけて焼いた牡蠣。
굴찜 Gul·Jjim 牡蠣の蒸し 殻ごと蒸した甘く塩気のある牡蠣。
규동 Gyu·Dong 牛丼 牛肉と玉ねぎを甘辛く煮てのせた日本の丼。
김밥 Gim·Bap キンパ ご飯と具を海苔で巻いて切る、定番の携帯食。
가츠동 Ga·Cheu·Dong カツ丼 とんかつと卵をのせた日本の丼。
간짜장 Gan·Jja·Jang カンジャジャン（炒め黒味噌麺） ソースを別に炒めて供するジャージャー麺。
갈비살 Gal·Bi·Sal 中落ちカルビ あばら骨の間から取る柔らかい肉。
갈비탕 Gal·Bi·Tang カルビタン 牛カルビを柔らかく煮込んだ澄んだスープ。
감자탕 Gam·Ja·Tang カムジャタン 豚背骨・じゃがいも・エゴマの辛い鍋。
계란빵 Gye·Ran·Ppang 鶏卵パン 丸ごとの卵をのせて焼く甘い小型パン。
광어회 Gwang·Eo·Hoe ヒラメの刺身 韓国で最も一般的な刺身、ヒラメの薄造り。
국화빵 Guk·Hwa·Ppang 菊型あんパン あんを詰めた菊型の小さな焼き菓子。
군만두 Gun·Man·Du 焼き餃子 底をカリッと焼いた餃子。
규카츠 Gyu·Ka·Cheu 牛カツ レアに揚げて卓上で焼く牛カツ。
가브리살 Ga·Beu·Ri·Sal 豚カブリ（肩ロース外側） 肩ロースを包む希少でジューシーな部位。
간장게장 Gan·Jang·Ge·Jang カンジャンケジャン 醤油漬けの生カニ、ご飯泥棒と呼ばれる名物。
갈매기살 Gal·Mae·Gi·Sal ハラミ（豚） 歯ごたえと旨みのある豚の横隔膜肉。
곤드레밥 Gon·Deu·Re·Bap コンドゥレ菜飯 干したアザミ菜と炊いた飯を醤油だれで食べる。
굴 국밥 Gul·Guk·Bap 牡蠣クッパ 新鮮な牡蠣のあっさりしたスープご飯。
김 초밥 Gim·Cho·Bap 海苔巻き 海苔で巻いた酢飯と具の巻き寿司。
김치찌개 Gim·Chi·Jji·Gae キムチチゲ 熟成キムチと豚肉・豆腐を煮込んだ辛い鍋。
간장 치킨 Gan·Jang·Chi·Kin 醤油チキン 甘辛い醤油にんにくダレのフライドチキン。
갈치 구이 Gal·Chi·Gu·I タチウオの塩焼き 身がふっくらした済州名物のタチウオ塩焼き。
갈치 정식 Gal·Chi·Jeong·Sik タチウオ定食 焼きタチウオを主菜にした済州名物の定食。
갈치 조림 Gal·Chi·Jo·Rim タチウオの煮付け 大根・じゃがいもと辛く煮たタチウオ。
감자 튀김 Gam·Ja·Twi·Gim フライドポテト カリッと揚げた定番のポテト。
계란 김밥 Gye·Ran·Gim·Bap 卵キンパ 厚い卵焼きで巻いたキンパ。
고추 잡채 Go·Chu·Jap·Chae チンジャオロース風炒め 細切りピーマンと豚肉を炒め、蒸しパンで挟む。
고추 짬뽕 Go·Chu·Jjam·Ppong 唐辛子チャンポン 青唐辛子をたっぷり入れた激辛チャンポン。
곱창 구이 Gop·Chang·Gu·I コプチャン（小腸）焼き カリッと焼いた牛の小腸。
곱창 전골 Gop·Chang·Jeon·Gol ホルモン鍋 牛ホルモンと野菜の辛い鍋。
광어 초밥 Gwang·Eo·Cho·Bap ヒラメ寿司 コリッとした白身ヒラメのにぎり。
김치 김밥 Gim·Chi·Gim·Bap キムチキンパ 炒めたキムチを巻いたピリ辛キンパ。
김치 알밥 Gim·Chi·Al·Bap キムチとびこ丼 キムチを加えた魚卵丼。
갈비찜 정식 Gal·Bi·Jjim·Jeong·Sik カルビチム定食 甘辛く煮た牛カルビを主役にした定食。
계란 볶음밥 Gye·Ran·Bok·Eum·Bap 卵チャーハン 卵とねぎだけのシンプルなチャーハン。
고구마 튀김 Go·Gu·Ma·Twi·Gim さつまいもの天ぷら さつまいもを衣揚げにしたもの。
고등어 구이 Go·Deung·Eo·Gu·I サバの塩焼き 塩焼きにした素朴な日常のサバ。
고등어 정식 Go·Deung·Eo·Jeong·Sik サバ定食 焼きサバを主菜にした定食。
고등어 조림 Go·Deung·Eo·Jo·Rim サバの煮付け 大根やキムチと辛く煮たサバ。
국물 떡볶이 Guk·Mul·Tteok·Bok·I 汁トッポッキ 汁を多めにした、揚げ物を浸して食べるトッポッキ。
그린 샐러드 Geu·Rin·Sael·Reo·Deu グリーンサラダ 新鮮な葉野菜に軽いドレッシングをかけたサラダ。
김말이 튀김 Gim·Mal·I·Twi·Gim 春雨海苔巻き揚げ 春雨を海苔で巻いて揚げたもの。
김치 볶음밥 Gim·Chi·Bok·Eum·Bap キムチチャーハン キムチと炒め、目玉焼きをのせることが多いご飯。
간장게장 정식 Gan·Jang·Ge·Jang·Jeong·Sik カンジャンケジャン定食 醤油漬けの生カニを主役にした定食。
갑오징어 숙회 Gap·O·Jing·Eo·Suk·Hoe コウイカの湯引き 柔らかく湯引きしたコウイカを酢コチュジャンで。
고구마 돈가스 Go·Gu·Ma·Don·Ga·Seu さつまいもとんかつ 甘いさつまいもを包んだとんかつ。
기사식당 백반 Gi·Sa·Sik·Dang·Baek·Ban 運転手食堂の定食 運転手向け食堂の安くて量の多い定食。
길거리 토스트 Gil·Geo·Ri·To·Seu·Teu 屋台トースト 屋台定番の卵キャベツトーストサンド。
고르곤졸라 피자 Go·Reu·Gon·Jol·Ra·Pi·Ja ゴルゴンゾーラピザ 蜂蜜をかけて食べるブルーチーズのピザ。
깐풍기 Kkan·Pung·Gi カンプンギ（辛味揚げ鶏） 辛いにんにくダレを絡めた揚げ鶏。
꽃게찜 Kkot·Ge·Jjim ワタリガニの蒸し 甘い身を引き出すワタリガニの姿蒸し。
꽃게탕 Kkot·Ge·Tang ワタリガニ鍋 新鮮なワタリガニと野菜の辛い鍋。
꽃 갈비 Kkot·Gal·Bi 花カルビ 花のように開いた霜降りの牛カルビ。
꿔바로우 Kkwo·Ba·Ro·U グォバオロウ（鍋包肉） 中国東北の甘酸っぱいカリカリ揚げ豚。
까르보나라 Kka·Reu·Bo·Na·Ra カルボナーラ 卵・チーズ・ベーコンの濃厚パスタ。
꼬리 곰탕 Kko·Ri·Gom·Tang テールスープ 牛テールを長時間煮込んだ濃厚なスープ。
꽁치 구이 Kkong·Chi·Gu·I サンマの塩焼き 脂ののったサンマの塩焼き。
꼬막 비빔밥 Kko·Mak·Bi·Bim·Bap 赤貝ビビンバ 味付け赤貝をのせた南海岸名物のビビンバ。
냉면 Naeng·Myeon 冷麺 氷の効いたスープか辛いタレで食べる蕎麦粉の麺。
녹차 Nok·Cha 緑茶 ほのかな草の香りの緑茶、ホットでもアイスでも。
나물밥 Na·Mul·Bap ナムル釜飯 ナムルと醤油だれを混ぜて食べる飯。
낙곱새 Nak·Gop·Sae ナクコプセ（タコ・ホルモン・エビ鍋） タコ・ホルモン・エビの辛い釜山鍋。
냉모밀 Naeng·Mo·Mil 冷やしそば さっぱりしたつゆの冷たい蕎麦。
냉 우동 Naeng·U·Dong 冷やしうどん つゆか冷たいだしで食べる冷やしうどん。
낙지 볶음 Nak·Ji·Bok·Eum テナガダコの辛炒め コチュジャンで辛く炒めたテナガダコ。
낙지 전골 Nak·Ji·Jeon·Gol テナガダコ鍋 テナガダコと野菜の辛い鍋。
낙지탕탕이 Nak·Ji·Tang·Tang·I タコのぶつ切り（タンタンイ） 活きダコを細かく叩き、ごま油で食べる。
냄비 우동 Naem·Bi·U·Dong 鍋焼きうどん 土鍋でぐつぐつ煮込んで出すうどん。
냉채 족발 Naeng·Chae·Jok·Bal 冷菜豚足 冷たい野菜とからしダレで食べる豚足。
나가사키 짬뽕 Na·Ga·Sa·Ki·Jjam·Ppong 長崎ちゃんぽん まろやかな白いスープの長崎ちゃんぽん。
도넛 Do·Neot ドーナツ 砂糖やクリームをまとった揚げ菓子。
등심 Deung·Sim ロース（牛） 柔らかく霜降りのロース、焼肉の上等部位。
딤섬 Dim·Seom 点心 蒸し・揚げの広東式の小皿料理。
닭강정 Dak·Gang·Jeong ダッカンジョン 一口大に揚げて甘いタレを絡めたカリカリチキン。
닭개장 Dak·Gae·Jang タッケジャン 牛肉の代わりに鶏で作る辛いユッケジャン。
대구탕 Dae·Gu·Tang タラスープ 鱈と大根のあっさり辛口スープ。
대추차 Dae·Chu·Cha なつめ茶 乾燥なつめを煮出した甘く優しいお茶。
돈가스 Don·Ga·Seu とんかつ ソースをかけた揚げ豚カツ。
돈카츠 Don·Ka·Cheu とんかつ 厚くてジューシーな日本式とんかつ。
돌솥밥 Dol·Sot·Bap 石焼き釜飯 石鍋で炊き、おこげのできるご飯。
동파육 Dong·Pa·Yuk 東坡肉 醤油と酒でとろとろに煮込んだ豚バラ。
닭 갈비 Dak·Gal·Bi タッカルビ 春川式に鶏とキャベツ・餅を炒める。
닭 곰탕 Dak·Gom·Tang 鶏コムタン 鶏を長く煮込んだ澄んだスープ、ご飯と。
닭볶음탕 Dak·Bok·Eum·Tang タッポックムタン 鶏をじゃがいも・人参と辛く煮込んだ料理。
도가니탕 Do·Ga·Ni·Tang ドガニタン（牛膝軟骨） 牛の膝軟骨を煮込んだコラーゲン豊富なスープ。
동태찌개 Dong·Tae·Jji·Gae スケトウダラチゲ 凍りスケトウダラを大根・豆腐と煮る辛い鍋。
된장찌개 Doen·Jang·Jji·Gae テンジャンチゲ 豆腐や野菜を煮込んだ韓国味噌の鍋。
닭 칼국수 Dak·Kal·Guk·Su 鶏カルククス 鶏のだしで食べる手打ち麺。
대창 구이 Dae·Chang·Gu·I テチャン（大腸）焼き 脂の濃い牛の大腸を焼く。
대하 구이 Dae·Ha·Gu·I 大正エビの塩焼き 粗塩で焼く大エビ、秋の味覚。
돼지 갈비 Dwae·Ji·Gal·Bi 豚カルビ 甘辛く漬けて焼く豚カルビ。
돼지 국밥 Dwae·Ji·Guk·Bap テジクッパ 釜山式の白濁豚スープご飯。
돈가스 김밥 Don·Ga·Seu·Gim·Bap とんかつキンパ サクサクのとんかつを巻いたキンパ。
돈코츠 라멘 Don·Ko·Cheu·Ra·Men 豚骨ラーメン 濃厚な豚骨スープのラーメン。
돌솥 비빔밥 Dol·Sot·Bi·Bim·Bap 石焼ビビンバ 熱した石鍋で供し、おこげができるビビンバ。
돼지 갈비찜 Dwae·Ji·Gal·Bi·Jjim 豚カルビチム 甘辛いタレで柔らかく煮込んだ豚カルビ。
돼지 껍데기 Dwae·Ji·Kkeop·De·Gi 豚の皮焼き カリッと焼いた歯ごたえのある豚皮。
돼지 불고기 Dwae·Ji·Bul·Go·Gi 豚プルコギ 甘辛いタレに漬けた豚肉の炒め焼き。
들깨 칼국수 Deul·Kkae·Kal·Guk·Su エゴマカルククス 香ばしいエゴマのスープで食べる手打ち麺。
된장찌개 정식 Doen·Jang·Jji·Gae·Jeong·Sik テンジャンチゲ定食 味噌風の大豆スープを主役にした定食。
등심 스테이크 Deung·Sim·Seu·Te·I·Keu サーロインステーキ 霜降りで旨みの強いサーロインステーキ。
디카페인 커피 Di·Ka·Pe·In·Keo·Pi デカフェコーヒー カフェインを抜いたコーヒー、味はそのまま。
떡국 Tteok·Guk トックク（餅スープ） 薄切り餅を牛だしで煮る正月のスープ。
떡갈비 Tteok·Gal·Bi トッカルビ（つくねカルビ） 刻んだ味付けカルビを成形して焼く。
떡꼬치 Tteok·Kko·Chi 餅串 甘辛いタレを塗って焼く餅の串。
떡볶이 Tteok·Bok·I トッポッキ 甘辛いコチュジャンで煮た餅、定番の屋台食。
떡 라면 Tteok·Ra·Myeon 餅ラーメン 餅を加えたラーメン。
따로 국밥 Tta·Ro·Guk·Bap 別添えクッパ ご飯を別に出す大邱式の辛い牛肉スープ。
딸기 빙수 Ttal·Gi·Bing·Su いちごかき氷 いちごと甘いソースをのせたかき氷。
딸기 주스 Ttal·Gi·Ju·Seu いちごジュース いちごを牛乳や水でミキサーにかけた甘いジュース。
딸기 스무디 Ttal·Gi·Seu·Mu·Di いちごスムージー いちごとヨーグルトの冷たいスムージー。
라멘 Ra·Men ラーメン じっくり煮込んだスープの日本のラーメン。
라면 Ra·Myeon ラーメン（韓国インスタント） 韓国で愛される辛いインスタント麺。
라볶이 Ra·Bok·I ラッポッキ ラーメンを加えたトッポッキ。
라자냐 Ra·Ja·Nya ラザニア パスタ生地と肉ソース、チーズを重ねて焼く。
레몬차 Re·Mon·Cha レモン茶 レモンの蜜漬けをお湯で溶いた甘酸っぱいお茶。
리조또 Ri·Jo·Tto リゾット 出汁とチーズでゆっくり煮た濃厚なイタリア米料理。
롤 케이크 Rol·Ke·I·Keu ロールケーキ 薄いスポンジでクリームを巻いた菓子。
레몬 에이드 Re·Mon·E·I·Deu レモネード レモンと砂糖の爽やかな炭酸飲料。
로제 떡볶이 Ro·Je·Tteok·Bok·I ロゼトッポッキ 生クリームとコチュジャンのピンクソースのトッポッキ。
로제 파스타 Ro·Je·Pa·Seu·Ta ロゼパスタ トマトとクリームを合わせたピンクソースのパスタ。
맥주 Maek·Ju ビール 冷えた醸造酒、チキンの定番の相棒。
머핀 Meo·Pin マフィン ベリーやチョコ入りの小さな焼き菓子。
목살 Mok·Sal 豚の肩ロース 赤身で柔らかい豚の肩ロース、焼肉に人気。
물회 Mul·Hoe ムルフェ（冷たい刺身スープ） 刺身と野菜を冷たい辛酸スープで食べる夏の料理。
마라탕 Ma·Ra·Tang マーラータン 具を自分で選ぶ痺れ辛いスープ。
마카롱 Ma·Ka·Rong マカロン 鮮やかなアーモンドメレンゲにクリームを挟んだ菓子。
막국수 Mak·Guk·Su マッククス 春川式の冷たい蕎麦麺、あっさりか辛口。
만둣국 Man·Dut·Guk 餃子スープ 韓国餃子を澄んだ牛だしで煮たスープ。
매운탕 Mae·Un·Tang メウンタン（辛い魚鍋） 新鮮な魚・豆腐・野菜を煮込んだ真っ赤な辛い鍋。
모둠회 Mo·Dum·Hoe 刺身の盛り合わせ 数種類の刺身を盛った大皿。
물만두 Mul·Man·Du 水餃子 茹でて柔らかくつるりとした小ぶりの餃子。
미역국 Mi·Yeok·Guk わかめスープ 誕生日や産後に食べる優しいわかめスープ。
밀크티 Mil·Keu·Ti ミルクティー 紅茶にミルクを合わせた甘くまろやかな飲み物。
마라롱샤 Ma·Ra·Rong·Sya 麻辣ザリガニ 麻辣の四川ソースで炒めたザリガニ。
마라샹궈 Ma·Ra·Syang·Gwo マーラーシャングオ（麻辣香鍋） 汁なしで炒めた麻辣の香り鍋。
마라탕면 Ma·Ra·Tang·Myeon マーラータン麺 痺れる辛さの四川スープに麺と具を入れる。
매생이국 Mae·Saeng·I·Guk メセンイ（海藻）スープ 細い緑の海藻と牡蠣のなめらかなスープ。
물 냉면 Mul·Naeng·Myeon 水冷麺 酸味のある冷たい牛だしスープの冷麺。
마늘 치킨 Ma·Neul·Chi·Kin ガーリックチキン 香ばしい揚げにんにくをまぶしたチキン。
마파 두부 Ma·Pa·Du·Bu 麻婆豆腐 痺れる辛さの四川ソースとひき肉の豆腐。
만두 전골 Man·Du·Jeon·Gol 餃子鍋 餃子・餅・野菜を煮る食卓鍋。
만두 튀김 Man·Du·Twi·Gim 揚げ餃子 カリッと揚げた韓国餃子。
망고 빙수 Mang·Go·Bing·Su マンゴーかき氷 完熟マンゴーをたっぷりのせたかき氷。
망고 주스 Mang·Go·Ju·Seu マンゴージュース 完熟マンゴーの濃厚で甘い南国ジュース。
메밀 국수 Me·Mil·Guk·Su そば（蕎麦麺） 冷たいつゆに浸して食べる蕎麦麺。
모둠 초밥 Mo·Dum·Cho·Bap にぎり盛り合わせ 数種類のにぎりを盛り合わせた一皿。
문어 숙회 Mun·Eo·Suk·Hoe 茹でダコ 茹でた大ダコを薄切りにした祝い料理。
미소 라멘 Mi·So·Ra·Men 味噌ラーメン コクのある味噌スープのラーメン。
마라 비빔면 Ma·Ra·Bi·Bim·Myeon マーラー混ぜ麺 痺れ辛いマーラーダレで和えた汁なし麺。
망고 스무디 Mang·Go·Seu·Mu·Di マンゴースムージー 完熟マンゴーの濃厚で甘い冷たいスムージー。
매운 갈비찜 Mae·Un·Gal·Bi·Jjim 辛口カルビチム 辛いタレで煮込んだカルビチム。
멍게 비빔밥 Meong·Ge·Bi·Bim·Bap ホヤビビンバ 独特の香りのホヤをのせたビビンバ。
모짜렐라 핫도그 Mo·Jja·Rel·Ra·Hat·Do·Geu モッツァレラハットグ 伸びるモッツァレラを入れた韓国式ハットグ。
백반 Baek·Ban 白飯定食（韓国家庭式） ご飯・汁物・各種おかずがそろう定食。
보쌈 Bo·Ssam ポッサム（茹で豚包み） 茹で豚を白菜に包み、辛い大根と食べる。
분짜 Bun·Jja ブンチャー 焼き豚と米麺をつけダレで食べるベトナム料理。
빙수 Bing·Su かき氷（ピンス） ふわふわ氷に甘いトッピングを盛った夏の定番。
방어회 Bang·Eo·Hoe ブリの刺身 脂がのった冬の珍味、ブリの刺身。
백순대 Baek·Sun·Dae 白スンデ炒め 野菜と炒めた辛くないスンデ。
백짬뽕 Baek·Jjam·Ppong 白チャンポン 辛くない澄んだ白いスープのチャンポン。
버블티 Beo·Beul·Ti タピオカミルクティー もちもちのタピオカ入りミルクティー。
버섯밥 Beo·Seot·Bap きのこ釜飯 各種きのこを入れて炊いた飯。
베이글 Be·I·Geul ベーグル もっちり噛みごたえのある輪型パン、クリームチーズと。
보리밥 Bo·Ri·Bap 麦飯 麦を混ぜて炊いた飯。ナムルとコチュジャンで混ぜる。
봉골레 Bong·Gol·Re ボンゴレ あさりとにんにく・白ワインのパスタ。
북엇국 Buk·Eot·Guk 干しダラスープ 干しダラと卵のあっさり白いスープ。
불고기 Bul·Go·Gi プルコギ 甘い醤油ダレに漬けた薄切り牛肉を焼く。
불족발 Bul·Jok·Bal 辛い豚足 辛いタレを絡めた豚足。
붕어빵 Bung·Eo·Ppang たい焼き（プンオパン） あんを詰めた魚型の焼き菓子、冬の味。
비빔면 Bi·Bim·Myeon ビビン麺 甘酸っぱ辛いタレの冷たいインスタント麺。
비빔밥 Bi·Bim·Bap ビビンバ ナムル・卵・コチュジャンをのせ、混ぜて食べるご飯。
버팔로윙 Beo·Pal·Ro·Wing バッファローウィング 酸味のあるバッファローソースの米国式手羽。
부대찌개 Bu·Dae·Jji·Gae プデチゲ ハム・ソーセージ・ラーメンを入れた辛い鍋。
브라우니 Beu·Ra·U·Ni ブラウニー ナッツ入りの濃厚でしっとりしたチョコ菓子。
버섯 전골 Beo·Seot·Jeon·Gol きのこ寄せ鍋 各種きのこを出汁で煮る食卓鍋。
볶음 우동 Bok·Eum·U·Dong 焼きうどん 野菜と甘辛いタレで炒めたうどん。
부산 어묵 Bu·San·Eo·Muk 釜山おでん 品質と弾力で知られる釜山式の練り物。
비빔 국수 Bi·Bim·Guk·Su ビビンククス 細麺を冷たく酸っぱ辛いタレで和えた麺。
비빔 냉면 Bi·Bim·Naeng·Myeon ビビン冷麺 甘辛いコチュジャンダレで和えた冷麺。
바나나 주스 Ba·Na·Na·Ju·Seu バナナジュース バナナと牛乳で作る濃厚な飲み物。
바닐라 라떼 Ba·Nil·Ra·Ra·Tte バニララテ バニラシロップで甘く香りづけしたラテ。
바비큐 폭립 Ba·Bi·Kyu·Pok·Rip BBQポークリブ じっくり焼いてBBQソースを絡めたポークリブ。
버섯 리조또 Beo·Seot·Ri·Jo·Tto きのこリゾット きのこの旨みたっぷりの濃厚リゾット。
베이컨 버거 Be·I·Keon·Beo·Geo ベーコンバーガー カリカリのベーコンを重ねたバーガー。
불고기 덮밥 Bul·Go·Gi·Deop·Bap プルコギ丼 甘辛い味付け牛肉プルコギをのせた丼。
불고기 버거 Bul·Go·Gi·Beo·Geo プルコギバーガー 甘いプルコギソースのパティを挟んだバーガー。
불고기 전골 Bul·Go·Gi·Jeon·Gol プルコギ鍋 味付け牛肉と野菜を出汁で煮る食卓鍋。
불고기 피자 Bul·Go·Gi·Pi·Ja プルコギピザ 甘い味付け牛肉をのせた韓国式ピザ。
비빔 막국수 Bi·Bim·Mak·Guk·Su ビビンマッククス 甘辛いタレで和えた冷たい蕎麦麺。
바지락 칼국수 Ba·Ji·Rak·Kal·Guk·Su あさりカルククス あさりの澄んだスープで食べる手打ち麺。
브런치 플레이트 Beu·Reon·Chi·Peul·Re·I·Teu ブランチプレート 卵・ソーセージ・サラダ・パンを盛ったブランチ皿。
비빔 국수 정식 Bi·Bim·Guk·Su·Jeong·Sik ビビン麺定食 辛い冷たい混ぜ麺を中心にした定食。
뼈 해장국 Ppyeo·Hae·Jang·Guk 豚背骨解酲スープ 豚の背骨と白菜を煮た辛い解酲スープ。
소바 So·Ba そば つゆで食べる冷たい日本の蕎麦。
소주 So·Ju 焼酎（ソジュ） 小さなグラスで飲む韓国の透明な蒸留酒。
송편 Song·Pyeon ソンピョン（松餅） 甘い餡入りの半月型の餅、秋夕に食べる。
솥밥 Sot·Bap 釜飯 小鍋で炊き上げる具入りのご飯。
수육 Su·Yuk スユク（茹で豚） 茹でただけの豚肉を塩辛で食べる。
순대 Sun·Dae スンデ（腸詰め） 春雨や血、麦を詰めた豚の腸詰め。
스콘 Seu·Kon スコーン ジャムやクリームと食べるほろほろの英国焼き菓子。
식빵 Sik·Ppang 食パン 柔らかい四角い食パン、トースト用に切る。
식혜 Sik·Hye シッケ（甘酒風飲料） 米を発酵させた甘い伝統飲料、米粒を浮かべて冷たく。
사골국 Sa·Gol·Guk 牛骨スープ（サゴル） 牛の脚骨を長時間煮た白濁スープ。
사이다 Sa·I·Da サイダー 透明で爽やかな炭酸飲料（韓国のサイダー）。
사케동 Sa·Ke·Dong サーモン丼 生サーモンをのせた丼。
산낙지 San·Nak·Ji サンナクチ（活きダコ） 切ったばかりで動く活きダコをごま油で。
살치살 Sal·Chi·Sal ザブトン（牛肩） 霜降りの強い肩バラ、とろける食感。
삼겹살 Sam·Gyeop·Sal サムギョプサル（豚バラ） 卓上で焼く厚切り豚バラ、韓国焼肉の定番。
삼계탕 Sam·Gye·Tang サムゲタン 若鶏に餅米・高麗人参・なつめを詰めた滋養スープ。
새우장 Sae·U·Jang エビの醤油漬け 醤油に漬けた甘くて柔らかい生エビ。
생갈비 Saeng·Gal·Bi 生カルビ 味付けしない新鮮な牛カルビ、塩で食べる。
생강차 Saeng·Gang·Cha 生姜茶 生姜を煮出した体を温める辛みのあるお茶。
설렁탕 Seol·Reong·Tang ソルロンタン 牛骨を長時間煮た白濁スープ、各自で味付け。
수정과 Su·Jeong·Gwa スジョングァ（シナモン飲料） シナモンと生姜を煮出し干し柿を入れた冷たい飲み物。
수제비 Su·Je·Bi すいとん（スジェビ） 手でちぎった生地をいりこだしで煮た料理。
순댓국 Sun·Daet·Guk スンデクッパ 血腸と内臓を入れた白濁の豚スープご飯。
스무디 Seu·Mu·Di スムージー 果物を凍らせてミキサーにかけた冷たい飲み物。
샌드위치 Saen·Deu·Wi·Chi サンドイッチ パンに具を挟んだ料理。
샤브샤브 Sya·Beu·Sya·Beu しゃぶしゃぶ 薄切り肉と野菜を熱い出汁にくぐらせる鍋。
소 갈비 So·Gal·Bi 牛カルビ 炭火で焼く上質な牛カルビ。
소불고기 So·Bul·Go·Gi 牛プルコギ 味付け牛肉で作る定番プルコギ。
스키야키 Seu·Ki·Ya·Ki すき焼き 甘い割下で牛肉と野菜を煮て生卵で食べる。
스테이크 Seu·Te·I·Keu ステーキ 好みの焼き加減で焼く牛肉のステーキ。
시래기국 Si·Rae·Gi·Guk 干し大根葉スープ 干した大根葉を韓国味噌で煮た素朴なスープ。
삼선 짜장 Sam·Seon·Jja·Jang 三鮮ジャージャー麺 エビ・イカ・野菜を加えた豪華なジャージャー麺。
삼선 짬뽕 Sam·Seon·Jjam·Ppong 三鮮チャンポン エビ・イカ・貝を増した豪華なチャンポン。
삼치 구이 Sam·Chi·Gu·I サワラの塩焼き 身が柔らかくあっさりしたサワラの塩焼き。
새우 구이 Sae·U·Gu·I エビの塩焼き 殻ごと塩や炭で焼いたエビ。
새우 버거 Sae·U·Beo·Geo エビバーガー カリッと揚げたエビパティのバーガー。
새우 튀김 Sae·U·Twi·Gim エビフライ／天ぷら 衣をつけてカリッと揚げたエビ。
생선 조림 Saeng·Seon·Jo·Rim 魚の煮付け 大根と醤油ダレで煮た魚。
샤오롱바오 Sya·O·Rong·Ba·O 小籠包 中から熱いスープがあふれる蒸し小籠包。
소 갈비찜 So·Gal·Bi·Jjim 牛カルビチム 野菜と煮込む牛カルビ、祝い膳の一品。
수제 갈비 Su·Je·Gal·Bi 手作りカルビ 店で手切り・自家漬けにしたカルビ。
순대 볶음 Sun·Dae·Bok·Eum スンデの辛炒め 野菜と辛いタレで炒めたスンデ。
순두부찌개 Sun·Du·Bu·Jji·Gae スンドゥブチゲ おぼろ豆腐を辛く煮立て、卵を落とす鍋。
순살 치킨 Sun·Sal·Chi·Kin 骨なしチキン 骨を抜いた身だけのフライドチキン。
산채 비빔밥 San·Chae·Bi·Bim·Bap 山菜ビビンバ 各種の山菜を使ったビビンバ。
새우 볶음밥 Sae·U·Bok·Eum·Bap エビチャーハン エビと野菜で炒めたチャーハン。
선지 해장국 Seon·Ji·Hae·Jang·Guk 牛血ソンジ解酲スープ 牛の血の塊と菜を入れた辛い解酲スープ。
소고기 김밥 So·Go·Gi·Gim·Bap 牛肉キンパ 味付け牛肉を巻いたキンパ。
소고기 무국 So·Go·Gi·Mu·Guk 牛肉大根スープ 牛肉と大根のあっさり澄んだスープ。
소머리 국밥 So·Meo·Ri·Guk·Bap 牛頭肉クッパ 柔らかく煮た牛の頭肉を入れたクッパ。
순두부 정식 Sun·Du·Bu·Jeong·Sik スンドゥブ定食 ぐつぐつの純豆腐スープを中心にした定食。
숯불 닭갈비 Sut·Bul·Dak·Gal·Bi 炭火タッカルビ 炭火で焼く味付け鶏のタッカルビ。
시저 샐러드 Si·Jeo·Sael·Reo·Deu シーザーサラダ ロメインにクリーミードレッシング・クルトン・パルメザン。
성게알 비빔밥 Seong·Ge·Al·Bi·Bim·Bap うにビビンバ 濃厚なうにをのせたビビンバ。
소불고기 덮밥 So·Bul·Go·Gi·Deop·Bap 牛プルコギ丼 牛肉のプルコギをのせた丼。
스팸마요 덮밥 Seu·Paem·Ma·Yo·Deop·Bap スパムマヨ丼 焼いたスパムと卵、マヨをのせた丼。
생선 구이 정식 Saeng·Seon·Gu·I·Jeong·Sik 焼き魚定食 焼き魚にご飯・汁物・おかずが付く定食。
쌈밥 Ssam·Bap サムパプ（包みご飯） ご飯と具を葉野菜でサムジャンと共に包んで食べる。
쌀 국수 Ssal·Guk·Su フォー（米麺） 香り高い澄んだスープのベトナム米麺。
안심 An·Sim ヒレ（牛） 最も柔らかく脂の少ない牛肉。
알밥 Al·Bap とびこ丼（アルパプ） 魚卵と野菜をのせ、混ぜて食べるご飯。
알탕 Al·Tang 魚卵スープ（アルタン） 魚卵と内臓を野菜と煮た辛いスープ。
약과 Yak·Gwa ヤックァ（蜜菓子） 蜜に浸した伝統的な揚げ菓子。
어묵 Eo·Muk おでん（練り物） 温かいだしで食べる串の練り物、冬の屋台。
와플 Wa·Peul ワッフル 格子模様のサクッとした生地にクリームや果物。
우동 U·Dong うどん 太くもちもちの小麦麺をあっさりだしで。
육회 Yuk·Hoe ユッケ 梨・にんにく・卵黄で和えた生牛肉。
아구탕 A·Gu·Tang アンコウ鍋 歯ごたえのアンコウと豆もやしの辛いスープ。
아귀찜 A·Gwi·Jjim アンコウの蒸し煮（アグチム） 豆もやしと辛い濃厚タレで蒸したアンコウ。
안창살 An·Chang·Sal ハラミ（牛） ジューシーで旨みの強い牛ハラミ。
양장피 Yang·Jang·Pi ヤンジャンピ（春雨と具の冷菜） 幅広春雨と海鮮・野菜をからしダレで和えた冷菜。
어묵탕 Eo·Muk·Tang おでん（練り物スープ） 練り物の串を入れた温かい冬の屋台スープ。
에이드 E·I·Deu エイド（フルーツソーダ） 炭酸水に果実シロップやジュースを合わせた飲み物。
연어회 Yeon·Eo·Hoe サーモンの刺身 玉ねぎやわさびで食べる脂ののったサーモン刺身。
영양밥 Yeong·Yang·Bap 栄養釜飯 ナッツ・なつめ・雑穀を入れて炊いた飯。
오리탕 O·Ri·Tang 鴨鍋 鴨をエゴマと野菜で煮た辛い鍋。
온모밀 On·Mo·Mil 温そば 温かいだしで食べる蕎麦。
우럭회 U·Reok·Hoe メバルの刺身 コリコリした食感のメバルの刺身。
우육면 U·Yuk·Myeon 牛肉麺 じっくり煮込んだ牛肉スープの台湾風麺。
유린기 Yu·Rin·Gi ユーリンチー（油淋鶏） 野菜の上に揚げ鶏をのせ甘酸っぱいタレをかける。
유산슬 Yu·San·Seul ユサンスル（旨煮あんかけ） 細切りの海鮮・肉・野菜をとろみあんで仕上げる。
유자차 Yu·Ja·Cha ゆず茶 ゆずの蜜漬けをお湯で溶いた甘酸っぱいお茶。
육개장 Yuk·Gae·Jang ユッケジャン 牛肉を裂き、ねぎ・ワラビを入れた辛いスープ。
인절미 In·Jeol·Mi インジョルミ（きな粉餅） きな粉をまぶしたもちもちの餅。
아이스티 A·I·Seu·Ti アイスティー レモン風味の甘い冷たい紅茶。
양 갈비 Yang·Gal·Bi ラムチョップ 柔らかいラムのあばら肉を焼く。
양 꼬치 Yang·Kko·Chi ラム串 クミンを振って卓上で焼くラム串。
양념게장 Yang·Nyeom·Ge·Jang ヤンニョムケジャン 辛いヤンニョムで和えた生カニ。
어니언링 Eo·Ni·Eon·Ring オニオンリング 衣をつけて黄金色に揚げた玉ねぎの輪。
왕돈가스 Wang·Don·Ga·Seu 特大とんかつ 皿いっぱいの昔ながらの特大とんかつ。
육사시미 Yuk·Sa·Si·Mi 牛刺し ごま油と塩で食べる新鮮な生牛肉の薄切り。
아메리카노 A·Me·Ri·Ka·No アメリカーノ エスプレッソをお湯で割った定番コーヒー。
아이스크림 A·I·Seu·Keu·Rim アイスクリーム 様々な味の甘い冷たいクリーム菓子。
야채 김밥 Ya·Chae·Gim·Bap 野菜キンパ たくあん・人参・ほうれん草・卵の基本キンパ。
야채 튀김 Ya·Chae·Twi·Gim 野菜の天ぷら 刻んだ野菜をかき揚げ風に揚げたもの。
양념 갈비 Yang·Nyeom·Gal·Bi 味付けカルビ 甘辛いタレに漬けた牛カルビを卓上で焼く。
양념 치킨 Yang·Nyeom·Chi·Kin ヤンニョムチキン 甘辛い赤いタレを絡めたフライドチキン。
어묵 우동 Eo·Muk·U·Dong おでんうどん 練り物のだしで食べるうどん。
에비후라이 E·Bi·Hu·Ra·I エビフライ パン粉をつけて揚げた大エビ。
에스프레소 E·Seu·Peu·Re·So エスプレッソ 濃厚で少量のコーヒーの一杯。
연어 초밥 Yeon·Eo·Cho·Bap サーモン寿司 脂ののったサーモンをのせたにぎり。
열무 국수 Yeol·Mu·Guk·Su ヨルム（若大根）麺 若大根キムチの冷たい汁で食べる爽やかな麺。
오리 로스 O·Ri·Ro·Seu 鴨ロース 卓上で焼く味付けなしの鴨肉。
오므라이스 O·Meu·Ra·I·Seu オムライス 薄焼き卵で包んだチキンライスにケチャップ。
오삼불고기 O·Sam·Bul·Go·Gi イカと豚のプルコギ イカと豚バラを辛く炒めた料理。
유니 짜장 Yu·Ni·Jja·Jang ユニジャジャン（細切れ黒味噌麺） 細かいひき肉のなめらかなジャージャー麺。
유부 초밥 Yu·Bu·Cho·Bap いなり寿司 甘く煮た油揚げに酢飯を詰めたもの。
알리오올리오 Al·Ri·O·Ol·Ri·O ペペロンチーノ にんにく・オリーブ油・唐辛子のシンプルなパスタ。
야채 볶음밥 Ya·Chae·Bok·Eum·Bap 野菜チャーハン 刻んだ野菜で炒めたシンプルなチャーハン。
양념 닭갈비 Yang·Nyeom·Dak·Gal·Bi ヤンニョムタッカルビ コチュジャンダレで鉄板炒めにする鶏。
양다리 구이 Yang·Da·Ri·Gu·I ラム腿の炙り 丸ごと焼いて切り分けるラムの腿。
오렌지 주스 O·Ren·Ji·Ju·Seu オレンジジュース オレンジを搾った甘酸っぱいジュース。
오리 주물럭 O·Ri·Ju·Mul·Reok 鴨のヤンニョム炒め タレで揉み込んで焼く鴨肉。
오징어 덮밥 O·Jing·Eo·Deop·Bap イカ炒め丼 辛く炒めたイカと野菜をのせた丼。
오징어 볶음 O·Jing·Eo·Bok·Eum イカの辛炒め 野菜とコチュジャンで炒めたイカ。
오징어 숙회 O·Jing·Eo·Suk·Hoe イカの湯引き さっと茹でて酢コチュジャンで食べるイカ。
오징어 튀김 O·Jing·Eo·Twi·Gim イカの天ぷら 衣をつけて揚げたイカ。
오코노미야키 O·Ko·No·Mi·Ya·Ki お好み焼き キャベツ生地を焼きソースと鰹節をかける料理。
우거지 국밥 U·Geo·Ji·Guk·Bap 白菜外葉クッパ 白菜の外葉を牛だしで煮たクッパ。
육회 비빔밥 Yuk·Hoe·Bi·Bim·Bap ユッケビビンバ 味付けの生牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
인절미 빙수 In·Jeol·Mi·Bing·Su きな粉餅かき氷 もち（インジョルミ）ときな粉をのせたかき氷。
임연수 구이 Im·Yeon·Su·Gu·I ホッケの塩焼き 皮が香ばしいホッケの塩焼き。
안심 스테이크 An·Sim·Seu·Te·I·Keu ヒレステーキ 柔らかい牛ヒレのステーキ。
양념게장 정식 Yang·Nyeom·Ge·Jang·Jeong·Sik ヤンニョムケジャン定食 辛いヤンニョムで和えた生カニの定食。
요거트 스무디 Yo·Geo·Teu·Seu·Mu·Di ヨーグルトスムージー ヨーグルトと果物のクリーミーなスムージー。
정식 Jeong·Sik 定食 メインにご飯・汁物・おかずが付く定食。
족발 Jok·Bal 豚足（チョッパル） 醤油と香辛料で煮た豚足を切り分ける。
잡채밥 Jap·Chae·Bap チャプチェ丼 春雨と野菜の炒め物をご飯にのせた一品。
전복죽 Jeon·Bok·Juk アワビ粥 アワビを入れた優しいなめらかな粥。
전복회 Jeon·Bok·Hoe アワビの刺身 コリコリした新鮮な生アワビ。
젤라토 Jel·Ra·To ジェラート 通常より濃密で滑らかなイタリア式アイス。
조개찜 Jo·Gae·Jjim 貝の蒸し 香り高いだしで蒸した色々な貝。
조개탕 Jo·Gae·Tang 貝汁 新鮮なあさりのあっさり澄んだスープ。
자루 소바 Ja·Ru·So·Ba ざるそば ざるに盛り、つゆにつける冷たいそば。
자몽 주스 Ja·Mong·Ju·Seu グレープフルーツジュース ほろ苦く爽やかなグレープフルーツのジュース。
잔치 국수 Jan·Chi·Guk·Su チャンチククス（にゅうめん） 細い小麦麺をいりこだしで食べる祝い麺。
장어 구이 Jang·Eo·Gu·I うなぎの蒲焼き 甘いタレで焼く滋養の鰻。
장어 덮밥 Jang·Eo·Deop·Bap うなぎ丼 タレで焼いた鰻をのせた丼。
장어 솥밥 Jang·Eo·Sot·Bap うなぎ釜飯 焼き穴子・鰻をのせて炊く釜飯。
장터 국밥 Jang·Teo·Guk·Bap 市場クッパ 田舎の市場風の素朴な牛肉クッパ。
쟁반 국수 Jaeng·Ban·Guk·Su 大皿混ぜ麺 大皿で和える冷たい麺と野菜、皆で取り分ける。
전복 구이 Jeon·Bok·Gu·I アワビの網焼き バターで香ばしく焼いたアワビ。
제육 덮밥 Je·Yuk·Deop·Bap 豚肉炒め丼 コチュジャンで炒めた豚肉をのせた丼。
제육 볶음 Je·Yuk·Bok·Eum 豚肉のコチュジャン炒め コチュジャンで炒めた豚肉、昼食の定番。
제육 정식 Je·Yuk·Jeong·Sik 豚肉炒め定食 豚肉のピリ辛炒めにご飯と小菜が付く定食。
조개 구이 Jo·Gae·Gu·I 貝の網焼き 殻ごと卓上で焼く色々な貝。
조기 구이 Jo·Gi·Gu·I イシモチの塩焼き 祝い膳にも上がるイシモチの塩焼き。
자몽 에이드 Ja·Mong·E·I·Deu グレープフルーツエイド ほろ苦いグレープフルーツの炭酸飲料。
전주 비빔밥 Jeon·Ju·Bi·Bim·Bap 全州ビビンバ 牛だしで炊いた米に具を多く盛る全州名物。
즉석 떡볶이 Jeuk·Seok·Tteok·Bok·I 即席トッポッキ 卓上で麺や具を入れて煮るトッポッキ。
짬뽕 Jjam·Ppong チャンポン 海鮮入りの辛い赤いスープ麺。
쫄면 Jjol·Myeon チョルミョン 極めてコシのある麺を甘辛ダレと野菜で和える。
짜장면 Jja·Jang·Myeon ジャージャー麺 黒味噌ソースに豚肉と玉ねぎを和えた麺。
짬뽕탕 Jjam·Ppong·Tang チャンポンタン 麺なしで出すチャンポンの辛い海鮮スープ。
쫄볶이 Jjol·Bok·I チョルポッキ コシの強いチョル麺を加えたトッポッキ。
짜장 떡볶이 Jja·Jang·Tteok·Bok·I ジャージャートッポッキ 黒味噌ソースで和えたトッポッキ。
쭈꾸미 볶음 Jju·Kku·Mi·Bok·Eum イイダコの辛炒め イイダコを激辛のタレで炒めた料理。
초밥 Cho·Bap 寿司 酢飯に魚などをのせたり巻いたりした料理。
찰순대 Chal·Sun·Dae もちスンデ もち米を詰めたもちもちのスンデ。
참치회 Cham·Chi·Hoe マグロの刺身 海苔とタレで食べる解凍マグロの刺身。
채끝살 Chae·Kkeut·Sal サーロイン しっかりした食感と旨みのサーロイン。
청국장 Cheong·Guk·Jang チョングクチャン 速成発酵大豆の香り強い濃厚な鍋。
추어탕 Chu·Eo·Tang どじょう汁 すりつぶしたどじょうと菜の滋養スープ。
차돌박이 Cha·Dol·Bak·I 牛バラ薄切り（チャドルバギ） 数秒で焼ける薄切りの牛バラ肉。
치킨가스 Chi·Kin·Ga·Seu チキンカツ ソースをかけた揚げチキンカツ。
치킨너겟 Chi·Kin·Neo·Get チキンナゲット 衣をつけて揚げた小さな鶏肉。
참치 김밥 Cham·Chi·Gim·Bap ツナキンパ マヨ和えツナを巻いたキンパ。
참치 초밥 Cham·Chi·Cho·Bap マグロ寿司 赤身マグロをのせたにぎり。
충무 김밥 Chung·Mu·Gim·Bap 忠武キンパ 具なしの細キンパに辛いイカと大根キムチを添える。
치즈 김밥 Chi·Jeu·Gim·Bap チーズキンパ 中にチーズを入れて巻いたキンパ。
치즈 라면 Chi·Jeu·Ra·Myeon チーズラーメン とろけるチーズをのせたラーメン。
치즈 버거 Chi·Jeu·Beo·Geo チーズバーガー パティに溶けたチーズをのせたハンバーガー。
치즈 스틱 Chi·Jeu·Seu·Tik チーズスティック 衣をつけて揚げ、チーズが伸びるモッツァレラスティック。
치즈 카츠 Chi·Jeu·Ka·Cheu チーズカツ チーズを包んで揚げたカツ。
치즈 피자 Chi·Jeu·Pi·Ja チーズピザ とろけるモッツァレラたっぷりのシンプルなピザ。
치킨 버거 Chi·Kin·Beo·Geo チキンバーガー カリッと揚げた鶏フィレを挟んだバーガー。
찹 스테이크 Chap·Seu·Te·I·Keu チョップステーキ 一口大の牛肉を野菜とソースで焼いた料理。
청국장 정식 Cheong·Guk·Jang·Jeong·Sik チョングクチャン定食 強い香りの納豆風大豆鍋を主役にした定食。
초코 케이크 Cho·Ko·Ke·I·Keu チョコケーキ しっとりしたチョコスポンジに濃厚チョコクリーム。
치즈 돈가스 Chi·Jeu·Don·Ga·Seu チーズとんかつ チーズを包んで揚げたとんかつ。
치즈 떡볶이 Chi·Jeu·Tteok·Bok·I チーズトッポッキ とろけるチーズをかけた辛いトッポッキ。
치즈 케이크 Chi·Jeu·Ke·I·Keu チーズケーキ クリームチーズの濃厚なケーキ、土台はビスケット。
차돌 된장찌개 Cha·Dol·Doen·Jang·Jji·Gae 牛バラ入りテンジャンチゲ 薄切り牛バラ肉を加えたテンジャンチゲ。
참치마요 덮밥 Cham·Chi·Ma·Yo·Deop·Bap ツナマヨ丼 ツナとマヨネーズをのせた手軽な丼。
컵밥 Keop·Bap カップご飯 カップにご飯と具を重ねた手早い屋台食。
콜라 Kol·Ra コーラ 甘い炭酸のカラメル色の飲み物。
쿠키 Ku·Ki クッキー チョコチップ入りなどの甘い焼き菓子。
칼국수 Kal·Guk·Su カルククス（手打ち麺） 手切りの小麦麺を温かいスープで食べる。
칼제비 Kal·Je·Bi カルジェビ（麺＋すいとん） カルククスとスジェビを一椀に合わせた料理。
케이크 Ke·I·Keu ケーキ クリームを重ねたスポンジ、誕生日などに。
크로플 Keu·Ro·Peul クロッフル クロワッサン生地をワッフル型で焼いたサクサクの一品。
카푸치노 Ka·Pu·Chi·No カプチーノ エスプレッソに泡立てたミルクをのせた一杯。
코울슬로 Ko·Ul·Seul·Ro コールスロー 千切りキャベツをクリーミードレッシングで和えた冷菜。
콜드브루 Kol·Deu·Beu·Ru コールドブリュー 長時間水出しした酸味の少ない滑らかなコーヒー。
콩 국수 Kong·Guk·Su 豆乳そうめん（コングクス） 冷たい濃厚な豆乳スープの夏の麺。
콩나물밥 Kong·Na·Mul·Bap 豆もやし釜飯 豆もやしと炊き、薬味醤油で食べる飯。
크루아상 Keu·Ru·A·Sang クロワッサン バターたっぷりのサクサクした三日月形パン。
카레 우동 Ka·Re·U·Dong カレーうどん とろみのあるカレー出汁のうどん。
카레라이스 Ka·Re·Ra·I·Seu カレーライス 日本式の甘めのカレーをかけたご飯。
카페 라떼 Ka·Pe·Ra·Tte カフェラテ たっぷりのスチームミルクとエスプレッソのまろやかな一杯。
콘 샐러드 Kon·Sael·Reo·Deu コーンサラダ マヨで和えた甘いコーンの定番サイド。
키위 주스 Ki·Wi·Ju·Seu キウイジュース キウイをミキサーにかけた爽やかな緑のジュース。
코다리 조림 Ko·Da·Ri·Jo·Rim コダリ（半干しスケトウ）の煮付け 甘辛いタレで煮た半干しスケトウダラ。
콩나물 국밥 Kong·Na·Mul·Guk·Bap 豆もやしクッパ 豆もやしの熱いクッパ、全州の解酲名物。
크림 파스타 Keu·Rim·Pa·Seu·Ta クリームパスタ 濃厚でなめらかなクリームソースのパスタ。
키조개 구이 Ki·Jo·Gae·Gu·I タイラガイの網焼き バターで焼く甘いタイラガイの貝柱。
클럽 샌드위치 Keul·Reop·Saen·Deu·Wi·Chi クラブサンド 鶏・ベーコン・卵・レタスの三段サンド。
카라멜 마키아토 Ka·Ra·Mel·Ma·Ki·A·To キャラメルマキアート バニラミルクにエスプレッソとキャラメルをかけた一杯。
텐더 Ten·Deo チキンテンダー 鶏胸肉を細長く衣揚げにしたもの。
텐동 Ten·Dong 天丼 天ぷらをのせ甘いタレをかけた丼。
튀김 Twi·Gim 天ぷら（屋台揚げ） 野菜や海鮮の衣揚げ、屋台の定番。
탄탄멘 Tan·Tan·Men 担々麺 胡麻と辣油の辛いひき肉ラーメン。
탄탄면 Tan·Tan·Myeon 担々麺 胡麻と辣油の四川式ひき肉担々麺。
탕수육 Tang·Su·Yuk 酢豚 甘酢あんを絡めたカリッと揚げ豚。
토스트 To·Seu·Teu 韓国式トースト 卵・キャベツ・ハムを挟んだ甘い鉄板トースト。
토시살 To·Si·Sal サガリ（牛） 一頭から少量しか取れない柔らかい希少部位。
타코야키 Ta·Ko·Ya·Ki たこ焼き 中にタコを入れた丸い焼き玉、ソースをかける。
티라미수 Ti·Ra·Mi·Su ティラミス コーヒーを染ませたスポンジとマスカルポーネのイタリア菓子。
토마토 주스 To·Ma·To·Ju·Seu トマトジュース 完熟トマトのほんのり酸味のあるジュース。
토마토 파스타 To·Ma·To·Pa·Seu·Ta トマトパスタ 酸味のあるトマトソースのパスタ。
투움바 파스타 Tu·Um·Ba·Pa·Seu·Ta トゥンバパスタ エビ入りの辛いクリームパスタ、韓国で人気。
편육 Pyeon·Yuk 片肉（茹で肉の薄切り） 茹でて押した牛・豚の薄切り。
푸딩 Pu·Ding プリン カラメルをかけたなめらかなカスタード。
피자 Pi·Ja ピザ ソース・チーズ・具をのせて焼く生地料理。
파니니 Pa·Ni·Ni パニーニ プレスして焼いたカリッとしたイタリアのサンド。
팔보채 Pal·Bo·Chae 八宝菜 色々な海鮮と野菜を薄味で炒めた料理。
팟타이 Pat·Ta·I パッタイ 卵・ピーナッツ・ライムで炒めたタイの米麺。
팥 빙수 Pat·Bing·Su あずきかき氷 あずき・餅・練乳をのせたかき氷。
평양 냉면 Pyeong·Yang·Naeng·Myeon 平壌冷麺 あっさりした澄んだ冷たいスープの蕎麦冷麺。
페퍼로니 피자 Pe·Peo·Ro·Ni·Pi·Ja ペパロニピザ ピリ辛ペパロニをのせた定番ピザ。
플레인 요거트 Peul·Re·In·Yo·Geo·Teu プレーンヨーグルト 甘味のない酸味のあるクリーミーなヨーグルト。
핫윙 Hat·Wing ホットウィング 辛いソースで和えた鶏手羽。
호떡 Ho·Tteok ホットク（黒糖おやき） 黒糖とシナモンが溶け出す焼きパンケーキ。
홍차 Hong·Cha 紅茶 しっかり発酵させたコクのある紅茶。
환타 Hwan·Ta ファンタ 鮮やかな色のフルーツ炭酸飲料。
훠궈 Hwo·Gwo 火鍋（フォーグオ） 辛いスープで肉や野菜を煮る中国式火鍋。
한정식 Han·Jeong·Sik 韓定食 数多くの料理が並ぶ豪華な韓国式コース。
핫도그 Hat·Do·Geu ハットグ（韓国式ホットドッグ） ソーセージやチーズを衣で揚げ砂糖をまぶす串。
항정살 Hang·Jeong·Sal 豚トロ 霜降りで歯ごたえのある豚トロ。
해물찜 Hae·Mul·Jjim 海鮮の蒸し煮（ヘムルチム） 色々な海鮮を辛い濃厚タレで蒸す。
해물탕 Hae·Mul·Tang 海鮮鍋（ヘムルタン） カニ・エビ・貝・イカを盛った辛い海鮮鍋。
햄버거 Haem·Beo·Geo ハンバーガー 焼いた牛パティを野菜とソースでバンズに挟む。
홍합찜 Hong·Hap·Jjim ムール貝の蒸し にんにくと唐辛子で蒸したムール貝、酒の肴。
홍합탕 Hong·Hap·Tang ムール貝スープ ムール貝を煮たあっさり塩味スープ。
황태국 Hwang·Tae·Guk 干しダラスープ（ファンテ） 凍み干しダラと卵の優しい白いスープ。
회 덮밥 Hoe·Deop·Bap 刺身丼（フェドッパプ） 刺身と野菜をのせ、辛いタレで混ぜて食べる丼。
회 무침 Hoe·Mu·Chim 刺身の和え物 刺身を野菜と甘辛いタレで和えた料理。
하이라이스 Ha·I·Ra·I·Seu ハヤシライス 牛肉と玉ねぎのデミグラスソースをかけたご飯。
함흥 냉면 Ham·Heung·Naeng·Myeon 咸興冷麺 コシの強いでんぷん麺を辛いタレで和え、刺身をのせる。
해물 우동 Hae·Mul·U·Dong 海鮮うどん エビ・貝・イカを入れたうどん。
해물 파전 Hae·Mul·Pa·Jeon 海鮮チヂミ ねぎと海鮮のカリッとしたチヂミ、マッコリの友。
향라 새우 Hyang·Ra·Sae·U 香辣エビ 唐辛子と香辛料で炒めたエビ。
훈제 오리 Hun·Je·O·Ri 鴨の燻製 温めてニラと食べる燻製鴨のスライス。
히레 카츠 Hi·Re·Ka·Cheu ヒレカツ 柔らかいヒレ肉で作るカツ。
해물 순두부 Hae·Mul·Sun·Du·Bu 海鮮スンドゥブ 貝・エビ・イカを入れた純豆腐の鍋。
해물 칼국수 Hae·Mul·Kal·Guk·Su 海鮮カルククス 海鮮たっぷりのスープで食べる手打ち麺。
해물 파스타 Hae·Mul·Pa·Seu·Ta 海鮮パスタ エビ・貝・イカを和えたパスタ。
황태 해장국 Hwang·Tae·Hae·Jang·Guk 干しスケトウダラ解酲スープ 干しスケトウダラの二日酔いに効く優しいスープ。
회오리 감자 Hoe·O·Ri·Gam·Ja トルネードポテト 螺旋状に切って串に刺し揚げたじゃがいも。
함박 스테이크 Ham·Bak·Seu·Te·I·Keu ハンバーグ デミグラスをかけたひき肉のステーキ。
해산물 리조또 Hae·San·Mul·Ri·Jo·Tto 海鮮リゾット エビ・貝・イカを加えた濃厚リゾット。
해산물 파스타 Hae·San·Mul·Pa·Seu·Ta 海鮮パスタ エビ・貝・イカを和えたパスタ。
후라이드 치킨 Hu·Ra·I·Deu·Chi·Kin フライドチキン 衣がサクサクでジューシーな韓国式フライドチキン。